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nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO

日本橋HAMACHOCO

¥1,620 税込
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賞味期限

外装に記載 (発送日より10日以上のものをお送りいたします)

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自家製チョコレートを使用した平たい形のトリュフ。 果実感、カカオ感、苦みの最適なバランスを求め、三種類のチョコレートがブレンドされています。 口の中で溶かしていくと、風味付けに加えたアプリコットブランデーの香りがふわりと漂います。 専門店のチョコレートの美味しさを堪能できる、シンプルなお菓子です。 クラフト感のあるパッケージとお手頃な価格。 ご自身のおやつや、お友達が来た時のお茶菓子にどうぞ。 送料について ※ギフト対応・熨斗・掛け紙について
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nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO 村田シェフ
『ご来店くださる街の方々自身に楽しんでいただきたい』という思いから、過剰な包装を避けてお求めやすい価格にし、街の名前『浜町』をもじった名前をつけました。 ちなみに、このチョコレートは、僕が修行したお店『洋菓子マウンテン』の看板商品をオマージュしたものです。 僕自身も大好きだったチョコレートを、当店の自家製チョコレートを使って作るために、レシピを起こしなおしました。 ボンボンショコラと違いフレーバーを入れないので、淡白な味わいにならないよう、ガーナ、ハイチ、ベトナムの3種類のチョコレートをブレンド。 鼻から抜けるアプリコットの香りは『洋菓子マウンテン』の看板商品そのままに、当店の濃厚なチョコレートに合わせて、生クリームの量を調整しています。

nel CRAFT CHOCOLATE TOKYOは、日本橋 浜町のチョコレート専門店。 コンセプトは「日本の手仕事を伝える」と「まちづくり」 店内のチョコレートは、すべてカカオ豆から作った自家製チョコレート。 お客様目線で作られた美味しいチョコレートと、多彩なメニューが魅力です。







原材料

チョコレート(カカオ豆、砂糖、カカオバター)、生クリーム、転化糖、リキュール/レシチン(一部に乳成分を含む)

内容量

90g

保存方法

高温多湿を避け13〜18℃で保存

賞味期限

外装に記載

(発送日より10日以上のものをお送りいたします)

備考

お酒が入っておりますので、苦手な方はご注意ください

  • みんじさん

    とにかく美味しい。ストレスフルな毎日も、このチョコレートがあれば乗り切れます!
    幸せな時間をありがとうございます!

  • かなたさん

    試しやすいお値段だったので、購入しました!
    粉糖がかかっていて甘めのお味です。アプリコットの風味が鼻にぬけてぱくぱくいけちゃいます。1袋の量もたくさん入っているので、また買います。

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