• cnv-014
  • cnv-014
  • cnv-014
  • cnv-014
  • cnv-014
ショコラナビオリジナル

父の日にもぴったり!おつまみセット

¥2,646 税込
数量

賞味期限

外装に記載 (発送より10日以上のものをお送りいたします)

配送方法/配送料

父の日のプレゼントにもぴったり! カリッとしたナッツの食感やスパイシーさを楽しめる意外なフレーバーなど、 ティータイムだけではなく、お酒に合わせて楽しめるチョコレートのおつまみセットをご用意しました セット内容 ?送料について ※ギフト対応・熨斗・掛け紙について
お問い合わせ

 

Kotje Le Chocolat / 栃木三鷹とうがらし

  カカオ分58%の甘めの板チョコレートに、栃木県大田原市産の栃木三鷹とうがらしをトッピングした一品です。 ベトナム・ダクラク省のカカオ豆ならではのフルーティな風味と、唐辛子のピリピリとした刺激がクセになります。
Kotje Le Chocolatのある那須塩原市のお隣、大田原市は日本有数の唐辛子の産地で、生産量日本一宣言も出ています。栃木三鷹とうがらしの特徴は何といってもこの強い辛味とマイルドな味わいです。その特徴を踏まえ、58%の甘味の強いチョコレートに合わせています。 唐辛子は、魚や肉に塩こしょうを振るような感覚で、チョコレートに振りかけています。実際にとうがらしの種を取って粉砕し、唐辛子の辛さや粗さにムラが出ないような粒感を探ったり、タブレットとして仕上がった時にちょうどよい分量を幾通りも試していく中で、現在の味に仕上がりました。 カカオの香りと、唐辛子のピリッとした辛さと後味がたまらない大人のタブレットチョコレートです。是非ご賞味下さい。
 

dari K / カシューチョコ

  インドネシア・スラウェシ島産の世界最大級のカシューナッツを、同じ産地のカカオからつくったビターチョコでコーティング。 優しい甘さのカシューナッツはひと粒ひと粒が大きく、形が整っていて、贅沢感を感じます。 コーヒーやお酒のお供に最適です。
商品企画 足立
カシューナッツ産地として有名なのはベトナムやインドですが、西アフリカで栽培されたものが皮つきで運ばれてきて、加工だけ行っているパターンが多いです。一方こちらのカシューナッツは、dari Kがカカオ栽培を手掛けるスラウェシ島で栽培・加工までが行わたもので、カカオと同じでフレッシュな状態のものが手に入ります。 実はこちらのカシューナッツ製造を行われている会社は、dari K創業者の吉野が創業時からお世話になった会社様で、カシューナッツを丁寧に手選別されている点など、様々なものを学ばせていただきました。そのご縁もあって開発したのがこちらのカシューチョコです。とてもいい状態で提供していただける、大粒で、甘味がしっかりあるカシューナッツの良さを、当社のカカオ分78%のビターチョコレートが引き立たせます。 カシューチョコを入れている箱は、再生紙の他、カカオ豆からチョコレートを製造する過程で生じるカカオハスク(カカオ豆の薄皮)を使用しています。 1箱1箱風合いが異なる個性豊かなパッケージもお楽しみください。
 

   

根元八幡屋礒五郎 / SPICE CHOCOLATE アソート・ミニ7枚セット

自家製Bean to Barチョコレートや、ルビーチョコ・ホワイトチョコを、七味唐辛子に使われる素材と組み合わせた『スパイスチョコレート』のアソートです。 数百年にわたる《七味唐からし》製造で培ってきた焙煎技術を使ったチョコレートは、他にはない香り高さが特徴。 厳選されたスパイスとぴったりと相性のいいチョコレートのマッチングで、新感覚の美味しさが楽しめるだけでなく、素材ひとつひとつの美味しさを実感できます。
根元八幡屋磯五郎 スタッフ 宮川さん
『もっといろんな方に七味唐辛子を知ってもらいたい』という思いのもと作っている『スパイスチョコレート』のアソートです。ひとつひとつの素材の美味しさを実感できるよう、ピッタリなチョコレートを選んで掛け合わせています。 メインの位置づけである『唐辛子』には、紅茶やマスカットの風味があるタンザニア産カカオのチョコレートを使用。唐辛子の辛さを、まろやかなチョコレートが包み込んでくれます。 『麻種(おたね)』は、ひまわりの種のようなナッツ感・香ばしさがある素材です。おなじくナッツ感のあるニカラグア産カカオのチョコレートを合わせることで、お互いを邪魔せずマッチングした、香ばしさが楽しめます。 店舗のある長野県ではジュースとしてよく飲まれる『紫蘇』は、梅干しのイメージがあるように爽やかさが酸味が良相性です。酸味のあるベトナム産カカオ豆を使って、爽やかなチョコレートに仕上げました。 『生姜』『山椒』はいずれも刺激のある素材です。そこで、どっしりとした土のニュアンスがあるトリニダード・トバゴ産カカオを使用したミルクチョコレートを使うことで、刺激が受け止められて食べやすく、スパイスの爽やかさをちょうど良く楽しめます。 『白胡麻』は鉄板のホワイトチョコレートとの組み合わせです。胡麻の香り高さを引き立てるコロンビア産ホワイトチョコレートを使用し、こっくりした美味しさとプチプチ食感が楽しめます。 『柚子』は話題のルビーチョコレートを使用しています。ルビーチョコレートのフルーツ感を邪魔しないように苦さの少ない完熟柚子のピールを使用し、ジューシーな味わいにしています。

 






原材料

各メーカーの商品詳細をご覧ください

内容量

各メーカーの商品詳細をご覧ください

保存方法

冷暗所で保存ください

賞味期限

外装に記載

(発送より10日以上のものをお送りいたします)

    この商品を購入された方のみレビュー投稿できます。
    (会員ログインが必要です)
    ログイン

    このブランドの他の商品

    商品一覧

    オリジナル食べ比べセットの他の商品

    商品一覧
    商品一覧